Moin,
Mein Großvater, Geschäftsführer des Verbandes Deutscher Baustoffhändler, hat eine Mappe voll mit Menukarten hinterlassen 1952-1967. Beispiel hab ich mal anhängt.
jemand eine Idee was man damit machen kann? Alle aufgeklebt manchmal mit Hinweis auf den Anlass
Ich habe soviel Zeug von ihm geerbt, das diese für mich nichtssagenden Menu eigentlich wertlos sind.
Hallo,
Hat der Verband ein Archiv? Aber es gibt Sammler für Menükarten oder Speisekarten, findest Du mit Google.
Das Problem kenne ich, es gibt aber auch für alles mögliche Museen und Archive. Zum Beispiel auch, worauf man vielleicht nicht gleich kommt, für Schulsachen oder Mitschriften von der Uni, die dann zu Forschungsgegenständen werden.
Schöne Grüße,
Renate
Hallo zusammen,
Für uns Genealogen interessant in diesem Kontext ist ja weniger die Menükarte, sondern die dahinter versteckte Information, wie z. B., dass zu einem Termin X eine Veranstaltung zu einem Thema Y einer Organisation Z stattgefunden hat.
Oder - um beim Beispiel zu bleiben, dass es eine Organisation namens „UFEMAT“ gab.
Keine Ahnung - Google gibt da auf den ersten Blick nicht viel her.
Die Menükarte/den Speiseplan selbst sehe ich hier also eher als zweitrangige Information.
Sie mögen Auskunft über die , die dahinter stehenden Metadaten wie Datum, Ort, Ausrichter scheinen mir jedoch wertvoll.
Es wäre also zu überlegen, wie die neben den „längst verdauten“ Speisen aus den Quellen entnehmbaren Informationen der Nachwelt erhalten bleiben könnten.
Hier scheinen also die Meta-Daten wichtiger und aufhebenswerter zu sein als die Ausgangs-Daten.
Soweit meine Meinung zum Thema
mit herzlichen Grüßen
Susanne (Nicola)
Hallo Zusammen,
meine Mutter hatte die auch gesammelt, da die Meisten aus Sachsen waren, habe ich diese an das Archiv weitergegeben, die sich sehr darüber gefreut haben. Diese Schriftstücke sind historisch sehr wertvoll und gehören zu Orts- bzw. Restaurantgeschichte.
Viele Grüße Ulrike
Hallo Zusammen,
allen vielen Lieben Dank für die ganzen Anregungen.
Ausgerechnet mir der eigentlich wegen alles und jedem als erstes Google fragt, muss gesagt werden dass es Sammler dafür gibt und mann die via Google findet… 
In den meisten fällen tendieren die Metadaten gegen null - Restaurant und Jahr und Menufolge - da kann man nicht drausherleiten.
Tatsächlich wäre mir ein Museum/Sammlung am liebsten und ich habe gesehen es gibt einige davon die derer sammeln. Ich werde es als erstes einfach bei https://www.tafelkultur.com versuchen.
Sehr geehrter Herr Christian1,
Wenn die Restaurants alle in einer Gegend waren, würde ich es an das jeweilige Wirtschaftsarchiv (jeweils angegliedert an die reginale IHK) geben. Schwieriger wird es, wenn die Menükarten aus ganz Deutschland oder gar der ganzen Welt sind…
Allzeit viel Forschererfolg wünscht nebst einem schönen Abend
Mit freundlichen Grüßen
Alexander Peren
Hallo zusammen,
Herr Peren hat mich noch mal erinnert mich ob des guten Ausgangs hier noch mal zu melden.
Der bereits erwähnte Verein Deutsche Tafelkultur e.V. hat die Karten mit folgenden Satz dankend übernommen:
wenn wir die Verantwortung übernehmen dürfen für ein Stück Nachkriegswirtschaftsgeschichte, das diese Karten bieten.
Nun werden sie dort in der Sammlung unter dem Namen meines Großvaters geführt und so kann auch im unwahrscheinlichen Fall, dass einer meiner Nachkommen Interesse verspürt, diese wieder auffinden.
Herr Peren Danke nochmals auch für Ihre Anregung aber auch das sie mir nochmal ein Hinweis gegeben haben, das meine Grußformel scheinbar verschluckt wird, denn eigentlich sind Sie nie so unhöflich und benutzen nur den Usernamen. Und ich setze eigentlich immer eine Grußformel, vielleicht nicht immer mit Familiennamen
Schöne Grüße
Christian (Schulze)
