KB Tscheschen -was ist ein Pudasch-Sieder

niederschlesien-l
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Schon 2x bin ich auf die Berufsbezeichnung Pudasch-Sieder gestossen.Kennt
jemand diesen Begriff?

Hallo!
Damit ist wohl der 'Pottasche-Sieder' gemeint.

Viele Grüße
Heiko