Liebe Listenteilnehmer,
ich wuensche allen ein friedvolles und gesegnetes Weihnachtsfest sowie ein
gesundes und erfolgreiches Jahr 2002. Ich moechte mich an dieser Stelle ganz
herzlichst bei ALLEN bedanken, die mir "Anfaengerin" in den letzten sechs
Monaten mit zahlreichen Hinweisen und Tips sehr geholfen haben.
Wie waer's mit folgendem Weihnachtsbraten ? :-))))
Truthahn mit Whisky
Man kaufe einen Truthahn von fuenf Kilo (fuer sechs Personen) und eine
Flasche
Whisky.
Dazu Salz, Pfeffer, Olivenoel und Speckstreifen. Truthahn mit Speckstreifen
belegen, schnueren, salzen, pfeffern und etwas Olivenoel dazugeben. Ofen auf
200 Grad einstellen. Dann ein Glas Whisky einschenken und auf gutes Gelingen
trinken.
Anschliessend den Truthahn auf einem Backblech in den Ofen schieben. Nun
schenke man sich zwei schnelle Glaeser Whisky ein und trinke wieder auf gutes
Gelingen. Den Thermostat nach 20 min. auf 250 Grad stellen, damit es
ordentlich brummt.
Danach schenk man sich drei weitere Whisky ein. Nach halm Schdunde oeffnen,
wenden und den Praten ueberwachn. Die Fisskieflasche ergreiffn unn sich eins
hinner die Binde kippn. Nach 'ner weitern albernen Schdunnde lammsam bis zzum
Ofen hinschlenderen uhd die Trude rumwenden.
Drauf achtn, sisch nitt die Hand zu fabrennn an di Schaisss-Ohfnduer.
Sisch waidere ffuenff odda siehm Wixki innen Glas zisch unn dann unn so.
Di Drute weehrent drrai Schunn'nt (iss auch egal) waiderbraan un all ssehn
Minud'n pinkeln.
Wenn uerntwi moechlisch, ssum Trathuhn hinkrieschn unn den Ohwn aus'm Viech
ziehn.
Nommal ein Schlugg geneemign un anschliesnt wida fasuchen, das Biest
rauszukriegn.
Den fadammt'n Vogel vom Bodn aufflaesen unn uff ner Bladde hinrichten.
Uffbasse, dass nitt ausrutschn auff'm schaissffettichn Kuechnbodn.
Wenn sisch drossdem nitt fameidn - fasuhn wida
aufssuschichtnodersohahahaisallesjaeeeehscheissegaaal!!!!!!
Ein wenig schlafen.
Am naechsten Tag den Truthahn mit Mayonnaise und Aspirin kalt essen.
Guten Appetit und Frohes Fest
Petra (Kreuzer geb. Kaboth)
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