Wie finde ich ein KB oder andere Dokumente in Breslau?

Hallo liebe Liste,

ich habe bei meinen Nachforschungen einen kleinen Hänger. Ich weiß nämlich nicht, wie ich an Dokumente über die Geburt und Taufe meines Urgroßvaters kommen soll, da ich nicht weiß in welcher Kirche in Breslau er getauft wurde.

Was ich an Daten habe ist: Georg SCHMIDT, 14.12.1881 in Breslau geboren. Heiratete am 10.04.1904 in Steinkirchen Kreis Strehlen die Berta SCHMIDT geb. BÖGNER (oder Rögner.)

Wer kann mir weiterhelfen, wo und wie ich weitersuchen kann?

Folgende Fragen sind offen:
In welcher Kirche wurde er getauft?
Wo gibt es außer im KB noch Unterlagen über seine Geburt?

Vielen Dank im Voraus

Gruß Stephan