In einer eMail vom 23.04.2006 16:47:57 Westeuropäische Sommerzeit schreibt
Kadenbach@aol.com:
Mein Großvater hatte eine Brauerei-Vertretung in W-Altwasser. Ich habe zwei
Überlieferungen: Gorkauer Societätsbrauer ODER Brauerei Haselbach aus
Freiburg.
Was ist möglicherweise richtig?
Hallo Uwe,
Deine Frage ist leider nicht zweifelsfrei zu beantworten. Dein Großvater
könnte für beide Brauereien tätig gewesen sein, dann sicher aber nur zeitlich
nacheinander, denn anders wäre es aus Wettbewerbsgründen unmöglich gewesen.
Die Gorkauer Societäts-Brauerei jedenfalls betrieb ein eigenes Brauhaus in
Waldenburg in der Auenstraße zwischen Felsensteg und Sonnenplatz. Das Gebäude
ist heute abgerissen. Ich trabte als 8 - 10 jähriger aber im Sommer dorthin
und kaufte eine Art Malz-Sud, aus dem meine Mutter unter Zusatz von Wasser und
Zucker ein Erfrischungsgetränk machte.
Die "Gorkauer" betrieb außerdem an der Schälstraße (in der Nähe des
Rathausplatzes) eine Gaststätte, die so um 1930 an einen Herrn Fritsche verpachtet
war.
Die Brauerei Haselbach aus Freiburg (ca. 12 km nördlich von Waldenburg)
kenne ich dem Namen nach. Aber wen sie in Waldenburg belieferte, kann ich Dir
leider nicht sagen.
MfG
Werner Hippe
_asgardist@aol.com_ (mailto:asgardist@aol.com)