Keine Antwort auf deine Frage, aber eine Ergänzung:
Bierwith habe ich bei der Volkszählung in Felsted/Kr. Apenrade 1845:
Carl Friedr. Bierwirth, 60 Jahre, geboren in Quedlinburg, Schneider
verh. mit
Kiestina Asmussen, 56, geboren in Nordballig/Warnitz
Maren Bierwirth, 12, geboren in Nordballig.
Weiter bei
http://ddd.dda.dk/ddd-tysk/kiplink1.htm
Maren taucht 1860 in Felsted auf:
Nis Henriksen, 35, Gift, Kådner - Husfader, , Felsted
Maren født [geb.] Bierwith, 28, Gift, Hans kone, , Felsted
und - falsch gelesen - in Holbøl, Kr. Apenrade 1845 finden sich:
Anna Larssen, 40, Enke, , Hebamme, Sonderburg
Anna Bierwarth, 19, Ugift, , , Oversøe
Johann Hinr. Bierwarth, 20, Ugift, , Schulpräparant, item [Oversøe]
In Nordborg/auf Nordalsen
1845
Carl Heuermann, 38, Gift, , Barbier, Oldesloe
Grethchen Bierwirth, 32, Gift, , seine Ehefrau, geb. in Augaard
Inger
Dänemark