Hallo Detlef,hier das Rezept für "Moh-Kließla".
1/4 Liter Milch zum Kochen bringen, 2 Eßlöffel Zucker dazu und mit 5 Eßlöffel Rum über 250 Gramm Mohn gießen, so dass
ein fester Brei entsteht. 40 Gramm Sultaninen und 40 Gramm gehackte Mandeln dazu geben und gut vermischen.
1/4 Liter Milch erhitzen, 2 Eßlöffel Zucker dazu und damit 12 - 16 Semmelscheiben beträufeln.
Sie müssen von der Flüssigkeit gut durchweicht sein, dürfen aber nicht zerfallen.
Mohnbrei und Semmelscheiben abwechselnd in eine Schüssel schichten, als oberste Lage Mohn.
Die Moh-Kließla dann in einen kühlen Raum stellen und dann "Guten Appetit".
Viele Grüße Klaus aus Thüringen