Hallo Evelyn,
Giebecke ist es definitiv nicht, da schließe ich mich an. Denn Gundlach ist eindeutig.
Ich tippe auf Riebecke oder Kiebecke, habe aber keine Vergleiche, da der Buchstabe nicht noch mal vorkommt.
Aber *iebecke ist es definitiv, das kann man durch den Rest des Dokuments verifzieren.
Vielleicht findest du den Buchstaben noch mal und es ergibt sich. Viel Glück.
Inga