Pflegekinder / -eltern 1858

Hallo,
Auf dem Trauschein der ev. Pfarrkirche zu Dyhernfurth Nr. 30 von 1858 steht beim Br�utigam KOTSCH, Anton
"Einwohner und Schiffer in Bschanz, des Freistellenausz�glers Kotsch in Tschechnitz Pflegesohn. [..]"

Was habe ich mir unter Pflegekindern /-eltern zu dieser Zeit in dieser Region vorzustellen? Gibts evtl. sogar Literatur?
Ist KOTSCH sein Geburts-Familienname oder wurde damals der FN der Pflegefamilie angenommen?

Nur zur Info: Die Braut war WEISS, Johanne Louise - Magd in Bschanz, des verstorbenen Hofehirten Christoph WEISS in Cranz, nachgel. 3. Tochter, ev.

LG, Sebastian

Hallo Sebastian,