Hallo Bernd,
nachfolgend die Rezepte f�r Mohn-Klie�la und Bierkaltschale:
Mohn-Klie�la (Zutaten f�r 4 Portionen):
250 g Mohn, gemahlen
1 Liter Milch
200 g Zucker
60 g Rosinen
60 g Mandeln
1 kleines Wei�brot, 500 g (oder altbackene Br�tchen)
Den Mohn in 1/2 Liter Milch mit 100 g Zucker und den Rosinen aufkochen und dann
10 Minuten quellen lassen.In dieser Zeit die Mandeln br�hen, abziehen, fein
hacken und zum Mohn geben.Das Brot in dicke Scheiben schneiden.Die restliche
Milch mit dem restlichen Zucker gut verr�hren, die Brotscheiben damit
tr�nken.Den gequollenen Mohn abwechselnd mit den Brotscheiben in eine
Glassch�ssel schichten, mindestens 2 Stunden gut durchk�hlen lassen.Erst dann
servieren und Gl�hwein dazu trinken.