Hallo Uwe,
Hast du das richtig gelesen? Muss das nicht Kattun heissen? In hollaendisch ist Katoen Baumwolle und die Sprache der Norddeutschen und Hollaender lag fruher dicht beieinander. Ich tippe auf Baumwollfabrikant. Was man frueher aus Baumwolle gemacht hat weiss ich nicht aber die Baumwolle wird wohl aus den USA gekommen sein.
Gruesse von Ulrich