Hallo Thomas,
Kapellenmeister und Kapellmeister dürften das Gleiche sein, beide haben also mit Musik zu tun. Um die Kapellen kümmerten sich wohl die Küster. Unter meinen Vorfahren befinden sich auch Kapellmeister/Kapellmeister/Musikmeister, u.a. der fürstlich lippischen Hof- bzw. Regimentskapelle (Oboistenkorps) zu Detmold. Die Berufsbezeichnung variiert in den Quellen auch bei Ihnen!
Grüße aus Köln
Christoph (büttgen)