Berufsbezeichnung "aubergiste au soleil"

Giten Abend allerseits,

in den Registres de l'état civil finden sich Berufsbezeichnungen wie "aubergiste au soleil" und "aubergiste au boeuf", die ich weder im Langenscheidt noch über Internet bei LEO aufzulösen vermochte, auch das neue Etymologisch-Genealogische Lexikon weiß nur, dass ein aubergiste ein Gastwirt ist...

Daher bitte ich um freundliche Nachhilfe. Gibt es vielleicht auch andernorts im Internet eine Übersicht über französische Berufsbezeichnungen?

Vielen Dank!

Einen schönen Abend wünscht
Frank (Weise)

Liebe Liste!

Ich habe zwei Fundstücke aus dem OSB Dykhausen (Ostfriesland) - vielleicht paßt es bei jemanden:

Nr. 1964
HINRICHS, Laurenz, Soldat aus dem Elsaß, oo
Lücke, beerdigt 23.1.1671 Dykhausen
Kinder: Hans Tibold, get. 24.3.1629 Dykhausen
Lücke, get. 23.10. 1633 Dykhausen

Nr. 2882
MENG..., Gerdinand, Constabel under Hopman Christoph Fritz Runkel,
oo 27.11.1629 Dykhausen
Etger SCHLÖßingers, aus dem Elsaß

Sohn: Hans Peter, get. 26.11.1629 Dykhausen

Grüße aus Schwaben,
Andrea (Korbanka)

Guten Abend Frank,

Der "aubergiste au soleil" ist der Gastwirt "Zur Sonne" und der "aubergiste au boeuf", der Gastwirt "Zum Ochse" der manchmal rot ist, wie in Soufflenheim F-67 ;
oder zum weissen oder schwarzen R�ssel wenn der "aubergiste au cheval blanc" oder der "aubergiste au cheval noir" ist !

Beste Gr��e,

Jean-Louis (Koenig)

Frank Weise a �crit :