Bedeutung von Berufsbezeichnung Eigenkäthner

[Robinia]

Liebe Liste,

gerne wüsste ich, was genau die Berufsbezeichnung " Eigenkäthner" im Unterschied zu " Käthner" und " Wirth" bedeutet. Vielleicht könnt Ihr mir einen Tipp geben.

Viele Grüße

Ulrike