Hallo Ulrich,
Du wirst einschlägige Archivrecherchen betreiben müssen.
Nimm doch mit allen infrage kommenden Archiven Verbindung auf.
Stadtarchiv Eisfeld (falls vorhanden), Kreisarchiv und Thür.
Staatsarchive Gotha, Weimar und Meiningen.
Im fraglichen Zeitraum gehörte Eisfeld zu Sachsen- Hildburghausen.
Das heute zuständige Staatsarchiv ist Meiningen.
Das Mühlenregal war urspr. landesherrlicher Natur, wurde allerdings
auch verliehen.
Mühlenbetreiber und Eigentümer konnten örtliche Kirchen, Klöster oder
auch Städte und auf dem Lande nicht zuletzt die Patrimonial- und Lehnsherren sein.
Dorfmühlen gehörten i.d.R. örtlichen Territorialherren oder auch ansässigen
Adelsfamilien, die die Mühlengerechtigkeit gegen einen Pachtzins verliehen.
I.d.R. wurden die Mühlen auf drei Jahre, seltener auf 1 Jahr, meist von Michaelis
zu Michaelis, verpachtet.
Eigentumsmüller stellen eine gesonderte Kategorie dar, wirklich frei und unabhängig
waren jedoch auch diese durchaus nicht.
Man kann deren Lage und Freiheitsgrade in etwa mit der heute vorgeblich vorhandenen
individuellen Freiheit vergleichen, die bekanntlich ebenso zahlreichen Reglementierungen
und gesellschaftl. Zwängen unterworfen und diesen untergeordnet ist.
siehe auch hier Mühlenrecht – Wikipedia
http://www.rzuser.uni-heidelberg.de/~cd2/drw/e/mu/hlge/rech/tigk/muhlgerechtigkeit.htm
https://www.adv-boeblingen.de/zrbb/kreis/w_gesch/muehl1.htm
Du musst den Überlieferugsbestand zu den --> Mühlensachen überprüfen.
Gehe mal ins --> Archivportal Thüringen, dort auf die Suchleiste und navigiere Dich
entweder durch die Bestände oder Du suchst gezielt die Bestände nach SAUER oder Mühlensachen
durch.
Im Ernestinischen Gesamtarchiv (HStA Weimar) findest Du gegliedert nach Ortschaften und Ämtern auch
Überlieferungsbestände zu den "Mühlensachen".
Du müsstest Dich allerdings auf das Terr. Sa.- Hildburghausen konzentrieren
und diese Bestände findest Du in Meiningen.
Viele Grüße, Thomas (Engelhardt), Ilsede
1. Eisfeld Mittelmühle (U.Herold-Baumheier@t-online.de)