Moin Moin aus dem Norden,
hier findest Du zumindest erst einmal den Verein und etwas Literatur:
Sächsischer Mühlenverein: Toaster Internet UG (hb) & Co. KG: Startseite
Beyer, Wolfgang
Die Entwicklung der Windmühlen in Sachsen
Dresden, T. H., F. f. Bauw., Diss. v. 29. Jan. 1958 (Nicht f. d. Aust.)
1958
Daumann, Alfred
Das Mühlengewerbe in Sachsen in der Zeit vom 11. bis zum 19. jahrhundert …
Würzburg-Aumühle
Dissertationsdruckerei und Verlag K. Triltsch
Digitalisiert f. Google Books 27. Juli 2006
(zur Not bei mir Fotokopie)
Doss, Dora; Schlieder, Wolfgang
Besitzer und Papiermacher auf Papiermühlen in Sachsen und angrenzenden Gebieten
IPH-Sonderband 1 (1993)
Bibl. Orte: Recherchierbar bei GBV Gemeinsamer Bibliotheksverbund
Herzliche grüße
Lothar Wilken